Nous avons pris notre bâton de pèlerin à la rencontre de nos commerçants, de ceux qui vivent au jour le jour dans nos villages. Ils sont nos forces vives et nous en sommes fiers. C’est pourquoi nous vous présentons ces hommes et ces femmes qui sont « Derrière la vitrine ».
Tous les 10 jours, retrouvez 2 commerçants différents sur cette page, histoire de faire connaissance. N’hésitez pas vous-mêmes à pousser la porte de leur magasin!
Objectif « Boucherie-Charcuterie Manévy », avenue de l’Auvitrie à Meyssac.
Rencontre avec Eric Manévy, boucher-charcutier, en direct de son magasin.
Un métier, une passion...
« Bonjour Eric, racontez-nous votre métier.
Je me suis installé dans cette boutique en 1993. Je vends du veau fermier du Limousin, c’est un gage de qualité. Les gens du coin sont attachés à certaines valeurs et ils aiment les bons produits.
Je fais traiteur aussi, avec des petits plats tout prêts.
Avez-vous obtenu un prix particulier?
Oui, en 2004. J’ai obtenu le prix de la Dynamique Artisanale. C’est appréciable de se voir récompenser, après les efforts fournis.
Est-ce que vous proposez des services à la personne ?
Oui, je fais la livraison à domicile. C’est important dans nos campagnes, certaines personnes n’ont pas la possibilité de se déplacer. Ils ne doivent pas pour autant être mis de côté et doivent bénéficier des mêmes services que les autres.
Des passions, une vie...
C’est vrai que sans cela, certains seraient isolés. A part ça, quelles sont vos passions ?
J’aime le rugby et je fais de la moto. J’appartiens même à la Fédération Française des Motards en Colère*, à l’antenne de la Corrèze.
A chaque fois que je prends ma moto, je fais 200 ou 250 km.
Ci-contre: Carole et Eric, dans leur magasin
Une vie, des villages...
Et quel est votre village favori parmi les 13 de notre canton ?
Je classe Collonges-la-Rouge en premier. Quel village magnifique ! Mais c’est surtout à Collonges-la-Rouge que sont mes racines et j’y tiens !
Des villages, des histoires!
J’ai vu justement sur le site de la FFMC, que les motards, dans les seventies, mettaient des « nez de cochon » sur la fourche de leur bécane : c’est ça qui vous a poussé à faire votre métier ?!
Tiens, bonne question, ça m’a peut-être influencé sans que je m’en rende compte !
Un dernier mot pour la fin ?
Eh bien, je vous attends dans ma boucherie ou sur les routes, à la barbe et au nez du cochon !
Merci Eric et à bientôt. »
Contact : Boucherie-Charcuterie Manévy- Avenue de l’Auvitrie- 19500 Meyssac
Tel/Fax : 05 55 25 40 21
Courriel : [email protected]
Ouvert du mardi au samedi de 8h30 à 12h et de 14h30 à 19h30 et le dimanche de 7h30 à 12h30. Fermé le mercredi après-midi.
*Le coup de cœur d’Eric :
FFMC (Fédération Française des Motards en Colère) : http://www.ffmc.asso.fr/
Contact pour la Corrèze : Christian Martinaud- Cité d’Estavel- Avenue J-C Rivet-19100 Brive –Tel : 05 55 86 08 36
Courriel : [email protected]
Et un peu plus bas…
Nous voici chez Gérard Laborie, au Bureau de Tabacs.
Un métier, une passion...
« Bonjour Monsieur Laborie. Dites-moi, qu’est-ce que c’est que votre boutique ?
Eh bien, c’est le bureau de tabac de Meyssac. Je vends, comme son nom l’indique, des cigarettes, mais aussi des jeux de hasard, des cartes et des bibelots.
Et ça fait longtemps que le magasin existe ?
Oh oui, ça fait un siècle que la maison existe, en tant que buraliste et vendeur de graines.
Des passions, une vie...
En effet, cela commence à faire. Je vois que vous vendez aussi des produits pour la pêche. Vous-mêmes, êtes-vous pêcheur ?
Oui, tout à fait. Même si je n’ai pas trop le temps d’y aller. Je pêche sur la Dordogne, près des barrages.
Et vous êtes un bon pêcheur ?
Bon pêcheur, je ne sais pas, mais ma plus grosse prise a été un brochet de 9,5kg. La plupart du temps, je ne fais pas de grosses prises.
Des villages, des histoires!
Ah, quand même… Et parmi les jeux de hasard, en avez-vous vendu qui ont rapporté gros ?
Oui, une fois, un billet a rapporté 220 000 F à un client.
Bon, nous invitons donc tout le monde à venir vous voir pour gagner le gros lot !
Pas de souci, je les attend de pied ferme !
Merci Gérard. A bientôt. »
Ouvert du mardi au samedi toute la journée et le dimanche matin.
